治疗感冒的药酒和药膳

感冒

1.发病机理

感冒是因风邪侵袭人体,以头痛、鼻塞、流涕、发热、恶寒、脉浮等为主要临床表现的疾病。根据其表现特点的不同,临床又分风寒、风热、夹暑、夹湿、夹燥、夹食等证。

本病所用药酒,以治风寒为主,常用豆豉、葱、姜等配制而成,如荆芥豉酒、葱豉黄酒汤;或用附子、肉桂等配制而成,治疗阳虚外感或受寒为主者,如肉桂酒。风热外感者,亦可用药酒治疗,意在用酒以行药势。

2.治疗感冒的药酒

姜蒜柠檬酒

【配方】生姜100克,大蒜400克,柠檬3~4个,蜂蜜70毫升,酒800毫升。

【制法与服法】先将大蒜蒸5分钟后切片,柠檬去皮后切片,生姜切片,与蜂蜜共浸泡至酒中3个月,过滤后即可饮用。每日30毫升,不可过量饮用。

【功效】祛风散寒解表。适用于风寒感冒。

葱姜盐酒

【配方】葱白30克,生姜30克,食盐6克,白酒1盅。

【制法与服法】以上前3味共捣成糊状,再加入白酒调匀,然后用纱布包之。外用,涂擦前胸、后背、手心、脚心、腋窝及肘窝等处,涂擦一遍后让患者安卧。

【功效】发散风寒。适用于感冒。

荆芥豉酒

【配方】豆豉250克,荆芥10克,黄酒750毫

【制法与服法】以上3味同煎5~7成沸,去渣,收贮备用。随量温饮。

【功效】疏风消肿。适用于外感风寒、发热无汗。

葱须豆豉酒

【配方】豆豉15克,葱须30克,黄酒50毫升。

【制法与服法】先将豆豉加水1小碗,煎煮10分钟,再加洗净的葱须,继续煎煮5分钟,最后加入黄酒,出锅。每日2次,趁热顿服。

【功效】解表和中。适用于风寒感冒。

蔓荆子酒

【配方】蔓荆子200克,白酒500毫升。

【制法与服法】先将蔓荆子捣碎,用酒浸于净瓶中,7日后去渣备用。每次徐饮10~15毫升,日服3次。

【功效】疏散风热,清利头目,止痛。适用于外感风热所致头昏头痛及偏头痛。

附子杜仲酒

【配方】炙杜仲50克,仙灵脾15克,独活25克,牛膝25克,炮附子30克,白酒1000毫升。

【制法与服法】以上前5味碎细,用酒浸之,1周后即可开取饮用。每次服10~20毫升,日服3次。

【功效】补肝肾,强筋骨。适用于感冒后身体虚弱、腰膝疼痛、行步困难。

喑鼻药酒

【配方】川芎10克,白芷12克,防风10克,羌活12克,荆芥12克,北细辛6克,蔓荆子6克,藿香叶10克,玄胡索10克,牡丹皮10克,白僵蚕10克,风化硝15克,二郎见15克,白烧酒1000毫升。

【制法与服法】先将上药加工使碎,盛入容器内,再加入烧酒,密封,浸泡3天后启封,过滤去渣,即可使用。外用。用棉签浸药酒,徐擦鼻黏膜、□鼻,或用小玻璃瓶装入30毫升药酒,对着鼻孔□吸。每日3次。

【功效】活血祛风,扶正祛邪。预防流行性感冒,兼治风寒感冒。

3.治疗感冒的药膳

姜糖苏叶饮

【配方】老生姜3克,苏叶3克,红糖15克。

【制法与服法】把姜洗净,切丝,与苏叶同装入茶杯,加沸水冲泡,盖上盖,泡10分钟,加红糖拌匀。趁热饮完。

【功效】祛风散寒。对恶心、呕吐、风寒感冒有疗效。

香薷扁豆饮

【配方】香薷10克,白扁豆12克,陈皮6克,荷叶8克,白糖适量。

【制法与服法】把白扁豆炒黄捣烂,与香薷、陈皮、荷叶用水煮沸10分钟,滤渣取汁,放白糖调味。代茶饮。

【功效】清暑益气,祛湿解表。对感冒、夹暑湿证有疗效。

生姜饮

【配方】生姜9克,红糖50克。

【制法与服法】将生姜捣烂,加红糖,开水冲泡,调匀。温服,服后躺床,盖被取汗。每日1次,连服3日。【功效】适用于风寒感冒。

黄豆香菜煎

【配方】黄豆10克,香菜30克。

【制法与服法】把黄豆用水煎煮,15分钟后放入香菜,煎15分钟,滤渣饮汁。每天2次,1次服完。

【功效】辛温解表,健脾胃。对流行性感冒有疗效。

鸭梨饮

【配方】鸭梨20克,冰糖少许。

【制法与服法】把鸭梨去皮、核,切成薄片,放入冰镇的凉开水中。把冰糖加入梨水中,拌匀,泡4小时。饮服。

【功效】清热止渴。对感冒引起的发热、咳嗽、口渴有疗效。

红枣干姜甘草散

【配方】红枣500克,干姜50克,甘草60克,食盐50克。

【制法与服法】将红枣烘干去核。干姜切碎。甘草、食盐炒匀后,与红枣、干姜共研为末,装瓶备用。每日晨起取6~10克,用沸水冲调服用。

【功效】适用于感冒脾胃虚弱,畏寒肢冷者。

扁豆香薷银花汤

【配方】扁豆30克,香薷15克,金银花15克,白糖适量。

【制法与服法】将扁豆洗净,同香薷、金银花共入锅中,加水适量,去渣取汁,调入白糖即成。代茶频饮。

【功效】对夏季的风热型感冒效果较好。

绿豆薄荷粥

【配方】绿豆30克,薄荷10克,粳米100克。

【制法与服法】将薄荷洗净,入锅中,加水适量煮10分钟,滤渣取汁备用。绿豆和粳米洗净,加水适量入锅中,煮至烂熟,再加入薄荷汁即成。分早晚2次服食,连用3~5日。

【功效】对暑热季节的风热感冒效果较好。

山楂银花饮

【配方】山楂12克,金银花30克,蜂蜜50毫升。

【制法与服法】山楂和金银花共入锅中,水煎后取渣再煮汁1次,两汁合一大碗,加入蜂蜜后即成。随时饮用。

【功效】适用于风热感冒。

生姜粥

【配方】生姜30克,粳米100克,葱白5根,米醋适量。

【制法与服法】生姜洗净切片后,同粳米共入锅中,加水适量,煮至粥烂,加葱白再煮沸,加米醋后即可。趁热服食,服后盖被取微汗。

【功效】适用于风寒感冒。

牛蒡子粥

【配方】牛蒡子20克,粳米100克。

【制法与服法】将牛蒡子洗净,纱布外包后,入锅中,加水适量,煎20分钟,滤渣取汁一大碗,再同粳米共入锅中,加水适量,小火熬粥即成。分早晚2次温服,连用2~3日。

【功效】适用于风热感冒。

苦瓜萝卜汤

【配方】苦瓜1个,葱白10根,白萝卜15克。

【制法与服法】苦瓜和白萝卜洗净后切块,加水适量,入锅中煮沸,加葱白离火即成。每日2剂。

【功效】流感流行时可经常服用。

豆豉葱白饮

【配方】豆豉30克,葱白15克。

【制法与服法】将豆豉和葱白洗净后,共入锅中,加水250毫升煮沸,去渣取汁即成。

代茶趁热饮。

【功效】适用于风寒感冒。

醋大蒜

【配方】大蒜头15个,食醋适量。

【制法与服法】将大蒜头放入有盖的容器中,加入食醋,并盖紧,放7日后即可食用。随意服食。

【功效】对流行性感冒有较好的预防作用。

板蓝根茶

【配方】板蓝根10克。

【制法与服法】将板蓝根放入保温杯中,加入刚煮开的沸水,盖紧杯盖,闷片刻后即可饮用。每日1~2次。

【功效】流感流行时可经常服用。

香菜干丝

【配方】香菜50克,豆腐干100克,精盐、味精、麻油、白糖各少许。

【制法与服法】豆腐干切细丝,同香菜入沸水中略汆,取出后加精盐、味精、麻油、白糖等,拌匀即成。佐餐食用,每日1剂。

【功效】流感流行时可经常食用。

16个治疗感冒的药酒配方

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感冒为四季常见病、多发病,尤以春冬二季为多见。其一般症状多表现为头痛、鼻塞、恶寒、流涕、发热、全身酸痛等。普通感冒常由细菌或病毒引起,流行性感冒则主要由病毒感染所致,并可传染他人,造成流行。

中医认为,感冒多为风邪侵袭所致。但风邪一般并不单独致病,而常与寒、热、湿、暑相杂致病,故又分为风寒感冒、风热感冒及暑湿感冒。

(1)风寒感冒的临床症状为恶寒重、发热轻、无汗、头痛、鼻塞流涕、声重、喉痒咳嗽、痰白清稀、四肢酸痛、苔薄白而润、脉浮。治宜辛温解表,宣肺散寒。

(2)风热感冒的临床症状为发热重、恶寒轻、咽红肿疼、咳嗽痰黄、口干欲饮、身楚有汗、苔白而燥、脉浮数。治宜辛凉解表,宣肺清热。

(3)暑湿感冒的临床症状为发热重、头晕且胀、心中烦热、身倦无汗、口渴喜饮、时有呕恶、小便短黄、舌苔黄腻、脉濡数。治宜清暑解表,芳香化浊。

1、感冒羌活防风酒

【材料组成】羌活、防风各40克,黑豆80克,白酒500毫升。

【制作方法】将羌活、防风和黑豆先用温水洗净,然后控干水分,在干净的容器里放入白酒和原料,然后加盖密封,一般浸泡10日即可饮用。

【使用方法】服用时,早、晚各服1次,每次10~20毫升。

【功效主治】解表散寒,祛风止痛。主治风寒感冒、头疼无汗。

羌活:散表寒,祛风湿,利关节,止痛。防风:祛风解表,胜湿止痛,解痉,止痒。

2、姜蒜柠檬甜酒

【材料组成】生姜100克,大蒜400克,柠檬3~4枚,蜂蜜70毫升,白酒800毫升。

【制作方法】先将大蒜蒸5分钟后切成薄片;柠檬去皮后也切成薄片;生姜同样也切成薄片。最后和蜂蜜、白酒一起放入干净的容器中,密封,浸泡。3个月后,过滤去渣取液。

【使用方法】口服,每日早、晚各1次,每次15~20毫升,不可过量饮用。

【功效主治】祛风散寒,解表。主治风寒感冒。生姜:开胃止呕,发汗解表。

柠檬:生津止渴,清热解暑,和胃降逆,化痰止咳。

3、桑菊清热酒

【材料组成】菊花、桑叶、连翘、杏仁各30克,芦根35克,桔梗20克,薄荷、甘草各10克,糯米酒1000毫升。

【制作方法】先将以上诸药共捣碎,装入药袋,和糯米酒一同置于洁净容器中,密封,浸泡。约7日后,过滤去渣取液,即可。

【使用方法】口服。每日早、晚各1次,每次15~20毫升。

【功效主治】清热解毒,疏风散热。主治温病初起,邪客上焦,发热不重,微恶风寒、咳嗽、鼻塞、口微渴。菊花:疏散风热,清热解毒,清肝明目。

桑叶:疏散风热,清肺润燥,清肝明目。

4、附子杜仲酒

【材料组成】制杜仲50克,淫羊藿15克,独活、牛膝各25克,制附子30克,白酒1000毫升。

【制作方法】将制杜仲、淫羊藿、独活、牛膝、制附子分别切成薄片,置干净容器中,加入白酒,密封,浸泡。7日后即可开取取上清液饮用。

【使用方法】口服。每日服3次,每次服10~20毫升。

【功效主治】补肝肾,强筋骨,祛风湿。主治感冒后身体虚弱、腰膝疼痛、行步困难。制杜仲:补肝肾,强筋骨。

附子:回阳救逆,补火助阳,散寒止痛。

5、玉屏风酒(一)

【材料组成】黄芪30克,党参20克,当归、白术、防风、桂枝各10克,米酒200毫升。

【制作方法】将上6味药与米酒一起加入消毒后的输液瓶中密闭,最后放入锅中加热至100℃后置凉待用。

【使用方法】每日服3次,每次服50~100毫升,摇匀后服用。

【功效主治】益气固胃。主要用于改善机体免疫力,防治感冒。

黄芪:补气固表,利尿托毒,排脓,敛疮生肌。党参:补中益气,健脾益肺。

6、玉屏风酒(二)

【材料组成】白术、黄芪各15克,柴胡、防风各10克,低度的白酒500毫升。

【制作方法】将上4味药研成细末,装入药袋,和低度白酒一同置于洁净容器中,最后加盖密封。7日后过滤去渣取液即可饮用。

【使用方法】每日3次,每次20~30毫升。

【功效主治】强健补身,固表止汗。主治体弱畏风或气候变化时容易感冒者。

白术:补中益气,健脾和胃,燥湿利水,止吐泻,止汗,安胎。柴胡:疏散退热,升阳舒肝。

 

7、花椒侧柏叶酒

【材料组成】花椒50粒,侧柏叶15克,白酒500毫升。

【制作方法】将花椒、侧柏叶共捣碎,装入药袋,和白酒一同置于洁净容器中,密封,浸泡。经常摇动,15日后即可过滤去渣取液服用。

【使用方法】在呼吸道及消化道传染病流行季节,每日早晨空腹温饮10~20毫升。

【功效主治】辛温疏表,解热止痛。用于防治四时瘟疫、感冒发热、头痛等。

花椒:温中止痛,杀虫止痒。侧柏叶:凉血止血,止咳祛痰,祛风湿,散肿毒。

8、葱豉散寒酒

【材料组成】葱白3根,豆豉15克,白酒300毫升。

【制作方法】将葱白、豆豉与白酒入锅,文火同煎至半,过滤去渣,候温备用。

【使用方法】口服。每日1剂,每日早、晚分2次温服。

【功效主治】宣通卫气,发散风寒。主治外感风寒初起、恶寒发热、无汗、头痛、鼻塞、身疼而烦、脉浮紧。注意: 避风寒,忌生冷食物。

附记:本方引自《本草纲目》。另《偏方大全》亦有葱豉黄酒汤,即本方去白酒,把葱白改用30克,加黄酒50毫升煎服。余同上。葱白:发表,通阳,解毒,杀虫。豆豉:和胃,除烦,解腥毒,去寒热。

9、银蒲祛风酒

【材料组成】金银花、蒲公英各30克,羌活、牛蒡子、连翘、菊花各9克,薄荷6克,黄酒300毫升。

【制作方法】将以上药入锅,加水300毫升煎至150毫升,再加黄酒煮沸,候温,过滤去渣取液备用。

【使用方法】口服。每日1剂,每日服3次,凉服。

【功效主治】祛风解表,清热解毒。主治外感发热、风热感冒、流行性感冒、上呼吸道感染、急性扁桃体炎、腮腺炎等。

注意:牛蒡子有小毒,不可多服。金银花:清热解毒,疏利咽喉,消暑除烦。蒲公英:清热解毒,消痈散结。

10、肉桂祛寒酒

【材料组成】肉桂10克,黄酒50毫升。

【制作方法】将肉桂研成末,黄酒温热,然后把肉桂末同黄酒混合调匀即成。

【使用方法】感冒时,加温顿服。

【功效主治】温阳祛寒。主治外感风寒,身体感寒疼痛。注意:需要注意的是本酒只适于阳虚外感风寒者,风热感冒忌服。

肉桂:发汗解肌,温通经脉。

11、葱姜盐外擦酒

【材料组成】葱白头、生姜各30克,食盐6克,白酒30毫升。

【制作方法】将上3味共捣如糊状,再把酒加入调匀,然后用纱布包之。

【使用方法】感冒时,用药袋涂擦患者前胸、后背、手心、脚心及窝、肘窝, 涂擦一遍后,嘱患者安卧。

【功效主治】发表散寒。主治感冒。葱白头:宣通上下阳气,发汗解表。

食盐:清火,凉血,解毒。

12、祛风散寒酒

【材料组成】紫苏、荆芥各20克,陈皮10克,白酒300毫升。

【制作方法】将前3味中药洗净、晾干,和白酒一同置于洁净容器中,密封,浸泡。7~10日后过滤去渣取酒液服用。

【使用方法】温服。每日2次,每次20毫升。

【功效主治】祛风散寒。主治感冒恶风寒、微发热、胸脘痞闷,或有呕恶、鼻流清涕、咳嗽痰清稀等。紫苏:发汗解表,理气宽中,解鱼蟹毒。

荆芥:解表散风,透疹,消疮,止血。

13、荆芥豆豉酒

【材料组成】荆芥10克,豆豉250克,黄酒250毫升。

【制作方法】将以上2味和黄酒一同入锅,文火煎煮5~7沸,候温,过滤去渣取液,装瓶备用。

【使用方法】口服。每日3次,随量温饮。

【功效主治】疏风散寒,解表除烦。主治风热感冒。荆芥:祛风解表,理血止血。

豆豉:和胃,除烦,解腥毒,去寒热。

14、川芎白芷酒

【材料组成】川芎、白芷各60克,糯米甜酒600毫升。

【制作方法】将前2味粗碎,和糯米甜酒一同置于洁净容器中,隔水文火蒸50分钟,离火候温,过滤去渣留液,备用。

【使用方法】睡前口服。每日1次,每次30~40毫升。

【功效主治】散风止痛。主治肝风偏头痛或感冒头痛。川芎:活血祛瘀,行气开郁,祛风止痛。

白芷:祛风散寒,通窍止痛,消肿排脓,燥湿止带。

15、一味散寒酒

【材料组成】小茅香90克,白酒500毫升。

【制作方法】将小茅香切片,和白酒一同置于洁净容器中,密封,浸泡。每日振摇1~2次,10日后即可过滤去渣留液。

【使用方法】口服。每日2次,每次10~15毫升。

【功效主治】祛风散寒,活血舒筋,清热解毒。主治风寒感冒、咳嗽、哮喘、风湿麻痹。

小茅香:祛风散寒,活血舒筋。

16、星黄退热酒

【材料组成】生南星、雄黄各15克,米酒适量。

【制作方法】将以上2味药共研细末,入米酒调和均匀,制成2个药酒饼。

【使用方法】用时,取药酒饼敷患儿两足心(涌泉穴),外用纱布包扎固定。一般24小时内有退热作用。

【功效主治】退热解毒。主治小儿风热感冒及流行性感冒。生南星:燥湿化痰,祛风止痉,散结消肿。

雄黄:解毒杀虫,燥湿祛痰,截疟。