苹果酒

【原料】苹果250克,白酒500毫升。

【制用法】将苹果去皮、核,切碎,放入白酒中,密封,每日振摇1次,浸泡7日后即可饮用。不拘时,随量而饮。

【功效】润肺除烦,生津解暑,开胃醒酒。适用于脾虚火盛,中焦诸气不足,烦热中暑,醉酒等症。

金橘酒

【原料】金橘200克,蜂蜜40毫升,白酒500毫升。

【制用法】将金橘洗净,晾干,拍松(或切瓣),连同蜂蜜一道放入白酒中,密封,浸泡2个月后即可饮用。每日饮服2次,每次15~20毫升。

【功效】开胃,理气解郁。适用于食欲缺乏,食滞胃呆,咳嗽痰稀白等症。